Cập nhật thông tin chi tiết về Chế Biến Món Chân Giò Nấu Giả Cầy Thơm Lừng Gian Bếp mới nhất trên website Ieecvn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nguyên liệu chế biến chân giò nấu giả cầy
Chân giò 1500 g Tỏi khô, mẻ, nghệ, rau răm, riềng, rau ngổ, mắm tôm. Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, hành khô.
Quy trình chế biến chân giò nấu giả cầy
Chân giò lợn đem đốt bóc bỏ móng thui thật vàng, cạo rửa sạch, chặt to bằng bao điểm. Riềng cạo sạch giã nhỏ, nghệ cạo giã vắt lấy nước. Hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ. Chân giò cho vào xương ướp nước mắm, riềng, nghệ mẻ, mắm tôm, hành tỏi xóc đều để ngấm 20 phút. Đặt chảo lên bếp cho chân giò vào đảo săn, thêm nước sâm sấp đậy vung đun nhỏ lửa cho chân giò nhừ, nước còn sền sệt là được, cho mì chính. Múc thịt ra bát, rắc rau ngổ, rau răm thái nhỏ. Ăn nóng.
Yêu cầu cảm quan chân giò nấu giả cầy
Sản phẩm có màu vàng của nghệ. Dậy mùi thơm của riềng, mẻ, rau ngổ, vị vừa ăn, chua dịu của mẻ. Nước sốt sánh sền sệt, chân giò mềm nhừ.
5
/
5
(
1
bình chọn
)
Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Quả Bơ Cho Bà Bầu Cực Kỳ Thơm Ngon, Hấp Dẫn
Ngoài món sinh tố bơ truyền thống, có rất nhiều cách để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời từ quả bơ bà bầu không thể bỏ qua.
Bơ là loại quả giàu chất đạm thực vật nhất trong các loại trái cây. Trong 1 trái bơ chứa đến 14 loại vitamin và các dưỡng chất quan trọng khác như: Folate, canxi, sắt, đồng, magiê, phốt pho, natri, kali, kẽm, mangan…
Loại quả giàu dinh dưỡng này sẽ giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng, trị ốm nghén, ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường thai kỳ. Bà bầu thường xuyên ăn bơ còn giúp thai nhi phát triển trí thông minh, ngăn ngừa khuyết tật thần kinh và các dị tật bẩm sinh khác.
Chuẩn bị: – Tôm bóc vỏ: 500g – Bơ sáp chín: 1 quả – Cà chua bi, ớt jalapeno, ngò tươi, hành tây, thì là – Nước cốt chanh: 3 muỗng canh – Muối, tiêu: Mỗi thứ ½ muỗng cà phê – Dầu ô liu
Thực hiện: Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, để ráo nước. Sau đó cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê rau thì là băm nhuyễn, ¼ muỗng cà phê muối, tiêu đen, ớt vào trộn đều cho gia vị ngấm dần. Bước 2: Cho cà chua, hành tây đã cắt nhỏ, hành ngò, dầu ô liu, ớt và 2 muỗng canh nước cốt chanh cùng ¼ muỗng cà phê muối vào một bát tô trộn đều để ngấm gia vị. Sau đó cho bơ cắt nhỏ vào trộn đều cùng hỗn hợp. Đễ hỗn hợp nước salad thấm vị trong vòng 10 – 15 phút. Bước 3: Bà bầu đem xào phần tôm đã ướp trên chảo dầu nóng đến khi dậy mùi thơm thì đổ vào hỗn hợp salad đã trộn. Sau khi trộn đều tay, bà bầu đã có món salad bơ tôm Mexico hấp dẫn để thưởng thức.
Thực hiện: Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng dài, mỏng. Bước 2: Bơ bỏ vỏ, nghiền nhỏ trộn thêm muối, tiêu, mùi tây, nước cốt chanh, sữa chua. Bước 3: Dùng các miếng dưa leo mỏng cuộn hỗn hợp bơ đã trộn vào bên trong và thưởng thức. Nếu chưa ăn ngay, bà bầu có thể trữ trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị món ăn.
Chuẩn bị: – Bánh mì nướng: 2 hoặc nhiều miếng tùy thuộc số lượng bà bầu muốn dùng. – Bơ tươi: 1 quả
Thực hiện: Bước 1: Bắc chảo sạch trên bếp, cho bánh mì lên chảo, làm nóng 2 mặt. Bà bầu có thể dùng lò vi sóng để làm nóng bánh mì. Bước 2: Bơ bỏ vỏ, nghiền nhuyễn, sau đó bà bầu dùng thìa trét bơ thật mịn lên bề mặt bánh mì nướng đã chuẩn bị rồi thưởng thức.
Chúc chị em thành công với các món ăn chế biến từ quả bơ cho bà bầu!
5 Món Ăn Tốt Cho Bà Bầu Từ Khoai Lang Cực Dễ Chế Biến
Món ăn tốt cho bà bầu từ khoai lang rất phong phú, đa dạng. Ảnh Internet
1. Khoai lang tốt cho thai kỳ như thế nào
Là một trong những thực phẩm giản dị nhưng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nói chung, sức khỏe thai kỳ nói riêng, các bà bầu thường được khuyên nên dùng thường xuyên loại củ này bởi những lợi ích sau đây:
Khoai lang giàu beta-carotene cần cho cơ thể chuyền hóa thành vitamin A. Trong khi đó, vitamin A rất cần thiết cho sự tăng trưởng và biệt hóa tế bào, mô trong sự phát triển của thai nhi.
100-150g khoai lang nấu chín có thể đáp ứng toàn bộ lượng beta-carotenen mà bà bầu cần mỗi ngày.
Khoai lang giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, trị táo bón cho bà bầu hiệu quả , giảm nguy cơ táo bón thai kỳ, góp phần hạn chế sự thay đổi đột biến lượng đường trong máu của bà bầu.
2. Lợi ích khác của khoai lang
Thực phẩm lành mạnh
Giá thành bình dân
Dễ chế biến
Dễ kết hợp với nhiều thực phẩm có lợi khác cho sức khỏe
Dùng để nấu canh, món hầm, làm bánh,…đều được
Dùng cho thực đơn bữa sáng, dùng trong bữa chính hay món ăn vặt cho bà bầu đều rất tiện lợi
Khoai lang rất có lợi cho sức khỏe thai kỳ. Ảnh Internet3. 5 món ăn tốt cho bà bầu chế biến từ khoai lang
2.1. Khoai lang nướng mật ong chanh
2.1.1. Nguyên liệu
Khoai lang
Dầu ăn
Mật ong
Hạt bí rang chín, có thể dùng mè rang chín hay loại hạt khác để thay thế
Chút muối
Chanh
2.1.2. Cách làm
Khoai lang rửa sạch, có thể để cả vỏ hoặc gọt vỏ tùy ý. Cắt đôi củ khoai. Cắt đến đâu ngâm nước đến đấy để khoai khỏi thâm.
Nếu bạn có lò nướng, xâm khoai lang, quết ít dầu ăn vào khoai, bọc giấy bạc và mang đi nướng chín.
Trong thời gian chờ khoai chín bạn trộn hạt với mật ong. Nếu dùng mè thì bạn không trộn mà để riêng.
Khoai chín, lấy ra khỏi lò, bỏ giấy bạc, quết hỗn hợp mật ong hạt. Nếu dùng mè, thì quết mật ong rồi rắc mè lên trên. Vắt thêm ít nước cốt chanh rồi thưởng thức.
Trường hợp bạn không dùng lò nướng thì có thể hấp chín khoai lang, sau đó áp chảo cho khoai khô xém dậy mùi thơm rồi cho mật ong như trên khi thưởng thức.
Khoai lang làm theo cách này rất dậy mùi, bùi, béo, có vị chua ngọt hài hòa rất dễ ăn. Kể cả các bầu đang ốm nghén , chế biến theo cách này vẫn có thể dùng mà không thấy ngấy.
Khoai lang nướng mật ong chanh hấp dẫn. Ảnh Internet
2.2. Khoai lang nướng mật ong dầu olive
2.2.1. Nguyên liệu
2.2.2. Cách làm
Khoai lang rửa sạch, cắt đôi hoặc cắt lát, xâm lỗ, quết dầu olive rồi mang đi nướng chín. Nếu củ khoai dày và bạn chỉ cắt đôi thì nên bọc giấy bạc nướng khoai sẽ nhanh chín hơn.
Cho mật ong, giấm cùng chút muối vào nồi nhỏ bỏ lên bếp đun trên lửa nhỏ vừa 3-4 phút cho hơi đặc lại.
Khoai chín, bạn quết hỗn hợp trên vào khoai, bỏ lại vào lò nướng cho xém một chút rồi lấy ra nhanh để khoai không bị cháy.
Cho khoai ra đĩa cho thêm chút dầu olive và chút sốt mật ong trên nếu thích đậm hơn một chút.
Khoai lang nướng mật ong dầu olive dễ làm. Ảnh Internet2.3. Súp khoai lang
2.3.1. Nguyên liệu
Khoai lang
Nước miso (bạn có thể dùng nước dùng gà hoặc nước dùng khác để thay thế)
Nước cốt dừa
Một ít bột nghệ hoặc một ít nghệ tươi giã lấy nước
Nước cốt chanh
Đậu phụng rang giã dập
Dừa miếng rang khô hoặc cơm dừa xấy khô đều được
Gia vị: muối và chút đường
2.3.1. Cách làm
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
Cho nước miso hoặc nước dùng, khoai lang, nước cốt dừng, bột nghệ vào máy xay sinh tố xay mịn.
Cho hỗn hợp đã xay vào nồi đun lửa nhỏ cho đến khi sôi, nêm nếm vừa ăn.
Múc súp ra chén, cho thêm chút nước cốt chanh, đậu phụng giã dập, cơm dừa vào, bạn cũng có thể thêm một chút dầu olive rồi dùng.
Súp khoai lang đổi vị rất tốt cho các bầu. Ảnh Internet2.4. Khoai lang và gà nướng cam
2.4.1. Nguyên liệu
Khoai lang
Thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương
Tỏi, hành tím
Nước cốt chanh
Dầu ăn, dầu olive
Hương thảo hoặc ngò rí
Cam vàng hoặc chanh đào
Gia vị: muối, bột nêm (tùy chọn), đường
Đậu trắng/ đậu gà/ đậu Hà Lan hoặc hạt sen (tùy chọn)
Bạn có thể dùng lá hương thảo cho món khoai lang gà nướng cam hấp dẫn. Ảnh Internet2.4.2. Cách làm
Tỏi và hành lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Thịt gà sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với chút muối, chút bột nêm, chút xíu đường, hành, tỏi.
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ.
Cam hoặc chanh đào rửa sạch và cắt lát.
Hương thảo rửa sạch ngắt khúc. Nếu dùng ngò rí bạn cũng nhặt sạch ngắt khúc.
Bạn dùng loại đậu nào thì sơ chế sạch là nấu chín.
Cho gà đã ướp vào khay nướng. Nếu bạn muốn nướng khoai cùng gà thì cắt miếng vừa ăn. Cho vào khoai ít dầu olive đảo đều và cho vào cùng khay gà. Thêm cam hoặc chanh đã cắt lát, hương thảo đã ngắt khúc vào, thêm ít dầu olive lên trên và mang đi nướng chín. Nếu dùng ngò rí thay thế hương thảo thì chúng ta sẽ thêm ngò rí vào khi thưởng thức chứ không nướng cùng.
Trường hợp bạn không nướng khoai lang cùng gà thì có thể để nguyên củ khoai luộc hoặc cắt miếng hấp chín. Sau khi gà nướng đã được thì bày khoai ra đĩa dùng cùng gà nướng .
Cho khoai và gà ra đĩa, thêm loại đậu đã chuẩn bị, vắt thêm ít nước cốt chanh và dùng thôi.
Khoai lang và gà nướng cam ngon và lạ miệng. Ảnh Internet2.5. Cà ry khoai lang
2.5.1. Nguyên liệu
Khoai lang
Cà rốt
Hành tây
Bột cà ri
Tỏi, hành tím, gừng, hành lá, ngò rí
Một ít sốt cà chua
Ớt tươi, ngò rí
Dầu ăn
Nước dùng
Nước cốt dừa (tùy chọn)
Gia vị: muối, đường, bột nêm (tùy chọn)
Bạn cho một ít gừng vào để tăng vị thơm cho món cà ry khoai lang. Ảnh Internet2.5.2. Cách làm
Khoai lang và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái múi
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhuyễn
Hành tím bóc vỏ đập dập
Ớt rửa sạch cắt lát
Gừng gọt vỏ, rửa sạch và đập dập
Hành lá và ngò rí nhặt sạch rửa sạch. Hành cắt nhỏ, còn ngò rí cắt khúc
Cho ít dầu ăn vào chảo, xào sơ cà rốt và khoai lang, thêm bột cà ri đảo đều 1-2 phút.
Cho nước dùng vào nồi đun sôi, cho gừng và hành tím vào nấu 1-2 phút, kế đến cho cà rốt vào nấu chín, tiếp theo cho khoai lang vào. Khoai lang chín cho tiếp hành tây. Thêm một ít sốt cà chua.
Nếu không sợ ngán và thích có chút béo, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa.
Nêm gia vị, nếm vừa ăn
Múc cà ry khoai lang ra chén hoặc tô, thêm vài lát ớt, lát chanh hoặc chút xíu nước cốt chanh, hành lá thái nhuyễn và ngò rí vào. Thưởng thức khi còn nóng.
Cà ry khoai lang món ăn lành mạnh cho sức khỏe thai kỳ. Ảnh Internet3. Lưu ý dành cho bạn
Khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần dùng khoa học đúng cách, cụ thể:
Không dùng khoai đã mọc mầm.
Không dùng khoai bị sâu (bị hà)
Không lạm dụng, dùng vừa đủ hàng ngày
Dùng xen kẽ trong thực đơn cùng với các loại thực phẩm khác tốt cho sức khỏe thai kỳ .
Chế biến vừa đủ dùng trong ngày. Nếu bạn muốn chế biến dùng trong 2-3 ngày thì bạn cần chế biến khoai lang riêng. Khi nào dùng mới thêm gia vị và nướng lại.
Chế Biến Món Ăn Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu Thai Nghén Ngon Và Bổ.
Món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu rất quan trọng. Đây là giai đoạn đầu, nền tảng để thai nhi phát triển tốt. Nhưng 3 tháng đầu các bà bầu thường xuyên ốm nghén, có cảm giác buồn nôn, chán ăn. Vậy làm sao để mẹ bầu bớt ốm nghén, thai nhi được cung cấp đủ dinh dưỡng? Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn các món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu mà bạn có thể chế biến tại nhà.
1. Cơm nấu nước trái cây thập cẩm – món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ
Món này có màu sắc bóng đẹp, vị thơm ngọt, dinh dưỡng cũng toàn diện. Cơm nấu nước trái cây chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin D, vitamin C, canxi, phốt pho, sắt… đáp ứng nhu cầu về chất dinh dưỡng để bào thai phát triển.
Cách chế biến cơm nấu nước trái cây thập cẩm – món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu:
Táo, mứt táo, dứa, mơ xanh rửa sạch, cắt hình quân cờ.
Gạo vo sạch, thêm sữa bò và lượng nước thích hợp, nấu thành cơm nhão, sau đó bỏ thêm đường vào trộn đều.
Sốt cà chua, táo, mứt táo, dứa, nho khô, mơ xanh, hạt đào tất cả cho vào nồi, thêm đường, lượng nước thích hợp vào, nấu sôi, dùng bột năng hay bột bắp trộn đều, chế thành sa tế thập cẩm.
Cơm cho vào trong bát, úp vào trong đĩa lớn, rưới sa tế thập cẩm lên.
2. Gà nấu lạc rang
Gà nấu lạc rang xốp, thơm ngon, mềm, là một món ăn cho bà bầu 3 tháng cực bổ dưỡng.
Gà và lạc chứa nhiều protein chất lượng tốt, canxi, phốt pho, sắt và nhiều loại vitamin, thích hợp làm món ăn cho bà bầu dưới 3 tháng.
Nguyên liệu làm gà nấu lạc rang – món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu cần có:
250g thịt ức gà
100g nhân lạc rang
Muối
20g hành cắt nhuyễn
50g ớt Đà Lạt ngâm
50g mỡ heo chín
40g rượu gia vị
Đường, giấm, xì dầu, bột năng hoặc bột bắp
Thịt gà thái miếng vừa ăn, thêm muối, bột năng hoặc bột bắp hòa nước vào trộn đều để riêng.
Đường, giấm, xì dầu, rượu gia vị, bột năng hoặc bột bắp hòa nước, muối, canh thịt hòa thành chất hỗn hợp.
Đun nóng dầu, cho gà vào xào, cho ớt Đà Lạt ngâm đã cắt nhỏ vào.
Khi có mùi thơm, đổ chất nước hỗn hợp vào, rắc hành hoa, nhân lạc vào đảo đều vài phút.
3. Trứng cút mộc nhĩ trắng
Một món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu không thể bỏ lỡ là trứng cút mộc nhĩ trắng.
Mộc nhĩ trắng có tác dụng bổ âm, dạ dày… Trứng cút bổ khí, lợi máu, giúp thân thể khỏe mạnh. Mộc nhĩ trắng giòn giòn, kết hợp với vị béo, thơm của trứng cút là món ăn ngon cho ba bầu 3 tháng đầu thai kì.
Mộc nhĩ trắng ngâm nước, bỏ cuống. Đổ nước, đem hấp.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Cho nước, đường phèn vào nồi nấu sôi, sau khi đường phèn tan hết cho mộc nhĩ trắng, trứng cút vào, vớt bỏ bọt là có thể dùng.
4. Canh rau muống nấu nghêu – món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu mang thai
Rau muống vị giòn mát, hòa với vị ngọt thanh của nước nghêu, chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị khó tính của bất kỳ bà bầu nào.
Cách chế biến món ăn cho bà bầu trong 3 tháng đầu – canh rau muống nấu nghêu như sau:
Nghêu rửa sạch vỏ ngoài, ngâm nước lạnh 30 phút để bớt sạn rồi rửa lại thật sạch.
Gừng cạo vỏ, thái sợi.
Rau muống nhặt cọng non, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
Nấu nghêu: nước đun đổ ngập nghêu, bỏ thêm gừng, đun tới khi nghêu hé miệng thì ngừng.
Tách lấy thịt nghêu, lọc lại nước luộc nghêu cho hết sạn.
Nước luộc nghêu bỏ thêm gừng thái sợi, bắc bếp đun tới khi sôi thì thả rau muống vào.
Tiếp theo bỏ nghêu vào nấu cùng, thêm muối, đường (tùy khẩu vị), khi nước sôi lại thì tắt bếp.
Canh rau muống nấu nghêu nên ăn khi còn nóng.
Mách nhỏ: muốn nghêu sạch cát, khi ngâm nghêu bạn có thể bỏ thêm chút bột mỳ vào trong nước. Nghêu ăn bột mỳ sẽ bớt sạn, cát ra ngoài.
5. Súp cua
Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp canxi tự nhiên cho cơ thể của mẹ và bé. Súp cua vị thanh, thịt cua dai ngon, là một món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu thai kì không thể thiếu.
Làm nước dùng: thịt ức gà rửa sạch, chần sơ bằng nước sôi, vơt ra rửa lại. Tiếp theo hầm xương ức gà với nước để làm nước dùng.
Chế biến cua: cua biển rửa sạch, luộc chín, vớt ra để nguội. Gỡ thịt cua ra đĩa
Nấu chín đậu hà lan, ngô hạt bằng nước dùng. Hòa tan bột năng, đổ từ từ vào nồi. Vừa khuấy vừa đổ bột năng để súp không bị vón cục.
Trứng gà đánh đều, bỏ qua rây lọc để trứng chảy từ từ vào nồi súp. Khuấy đều tay để trứng chín, nêm gia vị cho vừa vặn.
Bỏ thịt cua vào, đun tới khi sôi, rắc tiêu, rau mùi lên là bạn có thể thưởng thức ngay.
Chú ý: chỉ nên ăn tối đa 200g cua một tuần.
6. Món ăn ngon cho bà bầu 3 tháng đầu từ cá hồi
Cá hồi viên rán – món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu thai nghén.
Cá hồi hấp chín, gỡ thành từng miếng nhỏ.
Cho rau thì là, hành lá thái nhỏ, bột mỳ, hạt tiêu, muối, đập trứng gà vào, trộn đều.
Nặn thành các viên bằng nhau, tròn và dẹt.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, chú ý không để dầu nóng quá sẽ khiến cá dễ cháy ở vỏ bên ngoài.
Cho những viên cá vào chảo rán. Rán nhỏ lửa đến khi cá chín vàng 2 mặt.
Cá chín vằng, giòn tan, không bị béo, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Rất ngon khi ăn với cơm nóng.
Không cần quá cầu kỳ, chỉ như vậy là chúng ta đã có một món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Cá hồi chiên sốt mật ong
Cách chế biến món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu – cá hồi chiên sốt mật ong như sau:
Cắt cá hồi thành lát dày, ướp cùng hành, gừng thái sợi và muối.
Vắt thêm 1/2 quả chanh để tạo vị chua cho món cá.
Thêm 1-2 muỗng canh nước bột ngô pha loãng vào rồi trộn đều tất cả lên.
Ướp cá với gia vị trong 10 phút cho ngấm.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho cá hồi đã ướp vào chiên với lửa nhỏ. Cá hồi khá nhanh chín nên khi bạn chiên được khoảng 2 phút, thấy thịt cá bắt đầu săn lại và hơi đổi màu thì tắt bếp.
Bày cá ra đĩa, quét một lớp mật ong thật mỏng lên trên.
Chú ý: dùng chanh vàng để món ăn không bị đắng.
7. Đậu bắp nhồi chả các chiên giòn
Đậu bắp là món ăn cho bà bầu 3 tháng đầu rất bỏ dưỡng. Đậu bắp chứa nhiều folate, giúp sản sinh tế bào máu, tăng cường phát triển não bộ của thai nhi. Canxin trong đậu bắp cũng giúp mẹ bầu duy trì hệ xương chắc khỏe, thai nhi cứng cáp.
10 quả đậu bắp
150g chả cá
½ muỗng cà-phê tỏi
½ muỗng cà-phê hành băm
1 muỗng cà-phê bột năng
1/2 muỗng cà-phê hạt nêm
1/2 muỗng nước dừa
1/2 muỗng súp nước mắm
Dầu ăn
Rau mùi
1/2 quả ớt sừng thái sợi nhỏ
Đậu bắp rửa sạch, để ráo.
Dùng dao rạch một đường trên quả đậu bắp.
Chả cá quết nhuyễn nên hành, tỏi băm hạt nêm, rắc chút bột năng.
Sau đó nhồi chả cá vào đậu bắp.
Trứng gà đập vào chén, đánh tan.
Nhúng đậu bắp nhồi vào trứng gà lăn qua bột rán giòn, thả vào chảo dầu nóng rán giòn.
Trang trí thêm nhánh ngò. Dùng kèm với tương ớt hay tương cà tùy thích.
Chú ý: chiên làm hai lượt đậu mới giòn.
Bạn đang xem bài viết Chế Biến Món Chân Giò Nấu Giả Cầy Thơm Lừng Gian Bếp trên website Ieecvn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!