Xem Nhiều 3/2023 #️ Bầu Đến Tháng 4, Uống Nước Đậu Đen Rang 2 Thời Điểm Này Đẹp Dáng Đẹp Da, Con Sinh Ra Ngừa 99‰ Dị Tật Não Bẩm Sinh # Top 12 Trend | Ieecvn.com

Xem Nhiều 3/2023 # Bầu Đến Tháng 4, Uống Nước Đậu Đen Rang 2 Thời Điểm Này Đẹp Dáng Đẹp Da, Con Sinh Ra Ngừa 99‰ Dị Tật Não Bẩm Sinh # Top 12 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Bầu Đến Tháng 4, Uống Nước Đậu Đen Rang 2 Thời Điểm Này Đẹp Dáng Đẹp Da, Con Sinh Ra Ngừa 99‰ Dị Tật Não Bẩm Sinh mới nhất trên website Ieecvn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Em vừa gọi điện về nhà khoe với mẹ chồng 2 vạch thì ngay ngày hôm sau đã thấy bà lên thăm hai vợ chồng em. Mẹ đem bao nhiêu là thứ ở quê, nào là thanh long, xoài, rồi cả thịt heo, thịt bò, cá mú đủ cả.

– Giờ con có bầu rồi phải ăn gấp đôi lúc trước chứ, không ăn con trong bụng nó còi cọc thiếu chất thì sao.

– Nhưng mà nhiều quá mẹ ạ.

– Không đâu con, con phải ráng mà ăn nghe, mẹ ở vài hôm rồi về, hai đứa cần cứ cứ gọi mẹ, mẹ gửi đồ ăn sạch lên cho mà ăn.

Thú thật là từ hồi lấy chồng em cũng ít phải đi chợ lắm, mẹ chồng lo đồ ăn ở ngoài không đảm bảo vệ sinh nên toàn gửi lên cho 2 vợ chồng.

Hai mẹ con em bày ra nấu nướng đủ thứ, mẹ chồng biết em thích ăn chè nên đem lên cả mớ đậu đủ loại, hai mẹ con lại nấu chè ăn. Mỗi lần ở quê đều hai mẹ con nấu chè ăn rồi múc cho cả xóm.

Ở chơi mấy hôm thì mẹ chồng em về, hầu như ngày nào bà cũng gọi điện hỏi em ăn ngon không, ngủ ngon không, cần gì không mẹ gửi, rồi con đi khám thai chưa, siêu âm chưa, là con trai hay gái. Rồi nào là dặn dò kỹ lượng phải ăn cho hết số đỗ đen bà gửi mới yên lòng.

Bà bảo, mẹ bầu uống nước đậu đen rang rất tốt, mỗi ngày con làm lấy một nồi nước đậu đen rang mà uống. Mẹ chồng em rất hiểu biết nha các chị. Bà nói, nước đậu đen rang thơm uống mát gan, giải nhiệt, rất tốt cho bà bầu. Đậu đen chứa nhiều chất xơ, giàu đạm, vitamin A, khoáng chất, canxi, omega-3, axit folic và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cần thiết cho mẹ bầu.

Mẹ nói, hồi mẹ có bầu mấy anh em chồng em, bà cứ tự làm nước đậu đen rang uống cho mát. Nhờ nồi nước đậu đen rang mà con sinh ra đứa nào cũng khỏe mạnh lanh lợi, mẹ thì suốt cả thai kỳ chẳng bao giờ ốm vặt, sinh xong thì de dẻ hồng hào, lại không bị sồ sề nữa.

Những lợi ích mà nước đậu đen rang mang lại cho bà bầu: 1/ Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch

Các mẹ biết không, khi mang thai, tim của mẹ sẽ phải hoạt động nhiều hơn so với bình thường bởi nhu cầu tuần hoàn máu trong cơ thể tăng lên theo quá trình thai nhi lớn dần. Đậu đen giúp giảm lượng cholesterol trong máu và làm giảm áp lực lên tim để quá trình tuần hoàn máu diễn ra tốt hơn do trong loại đậu này chưa rất nhiều chất xơ.

2/ Tốt cho hệ tiêu hóa

Mẹ bầu thường mắc các vấn đề về tiêu hóa như ăn không tiêu, táo bón, viêm ruột… Mới nghe thì tưởng không vấn điề gì như thực ra những triệu chứng này lại làm ảnh hưởng đến em bé trong bụng, khiến bé không đủ dinh dưỡng, chậm pját triển, thậm chí là thai lưu. Nước đậu đen rang rất tốt cho hệ tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao trong đậu đen có thể giúp nước thẩm thấu tốt hơn, chuyển thanh dạng gel trong quá trình tiêu hóa thức ăn để giúp các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ qua thành ruột non tốt hơn.

3/ Giảm cholesterol

Nước đậu đen rang làm giảm lượng cholesterol, tránh xơ vữa động mạnh và góp phần làm giảm nguy cơ bị đột quỵ và đau tim.

4/ Ngăn ngừa ung thư

Hàm lượng flavonoid và anthocyanin dồi dào trong đậu đen là các loại chất chống ô xy hóa cực mạnh giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do – tác nhân hình thành các tế bào ung thư và các khối u.

5/ Giảm nguy cơ trẻ mắc các bệnh bẩm sinh về não

Nước đậu đen rang rất giàu axit folic và omega-3, đây là những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển các ống thần kinh thai nhi. Lượng axit folic cao trong đậu đen cũng sẽ giúp giảm nguy cơ trẻ mắc các bệnh bẩm sinh về não và hệ thần kinh. Mẹ bầu uống nước đậu đen rang vừa tốt cho mẹ lại tốt cho sự phát triển của bé nữa chứ.

6/ Ổn định đường huyết

Trong thai kỳ, nhiều mẹ bị tiểu đường thai kỳ do ăn nhiều đồ ngọt, ăn vặt…, điều này có thể ảnh hưởng tới bé. Nước đậu đen rang giúp cơ thể duy trì lượng đường huyết ổn định.

7/ Giúp hệ xương chắc khỏe, phòng chống loãng xương

Về cuối thai kỳ, nhu cầu canxi của cơ thể mẹ sẽ cao hơn, đặc biệt là vào những giai đoạn mà bé phát triển hệ xương, răng và các bó cơ. Nếu cơ thể mẹ không đủ canxi, lượng canxi bị thiếu hụt trong quá trình thai nhi phát triển sẽ được rút ra từ hệ xương của mẹ dẫn tới hiện tượng loãng xương. Nước đậu đen rang với hàm lượng canxi, phốt pho, magiê và các khoáng chất khác cao sẽ hạn chế tình trạng này, giúp hệ xương của mẹ chắc khỏe, phòng ngừa nguy cơ loãng xương.

8/ Giúp làn da tươi sáng, khỏe mạnh

Đậu đen rất giàu vitamin E, việc mẹ bầu tăng cường uống nước đậu đen rang trong thai kỳ sẽ giúp làn da tươi sáng, hồng hào, khỏe mạnh, không còn thâm nám.

9/ Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng isoflavon cao trong đậu giúp cơ thể mẹ bầu tăng cường miễn dịch, chống lại các bệnh thông thường, đặc biệt là cảm cúm.

Lưu ý khi làm nước đậu đen rang cho mẹ bầu:

– Cần ngâm kỹ đậu đen trước khi pha nước. Bởi trong hạt đậu đen có chứa oligosacharide – chất gây ra hiện tượng đầy hơi khó tiêu hóa. Chất này sẽ được loại bỏ sau khi ngâm đậu trong nước một lúc.

– Đậu đen chứa ít natri nhưng giàu kali, canxi và magie – những vi chất có tác dụng trong việc làm hạ huyết áp nên trong 3 tháng đầu thai kỳ mẹ bầu khoan hãy uống nước này.

– Mẹ bầu uống nước đậu đen rang rất tốt nhưng mẹ cũng không nên vì vậy mà uống quá nhiều kẻo phản tác dụng, cái gì cũng có chừng mực, mức độ thôi nha mẹ ơi.

Theo Lamme

Mẹ Bầu Ăn Bơ Vào Đúng Thời Điểm Vàng Này, Con Sinh Ra Trắng Trẻo, Thông Minh, Ngừa Dị Tật Bẩm Sinh

Được biết, thành phần dinh dưỡng trong khoảng 450gr trái bơ: 50g Calo, 4,5g tổng lượng chất béo, 0,5g cbéo bão hòa, 0,5g chất béo không bão hòa đa, 3g chất béo không bão hòa đơn, 140mg kali, 3g carbohydrate, 1g chất xơ, 1g protein, 4% Vitamin E, 4% Vitamin B2, 4% Vitamin B6, 4% Vitamin B5 (Pantothenic acid), 2% Magie,…

Ngoài ra, trong quả bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, hàm lượng chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì làn da đẹp.

Mẹ bầu ăn bơ sẽ cũng cấp thêm những giá trị dinh dưỡng quý giá mà không phải bất kỳ loại thực phẩm nào có được. Tuy vậy, cần ăn bơ như thế nào là đủ và đúng để giúp con sinh ra có làn da trắng và trí thông minh vượt trội?

1. Bà bầu ăn bơ lúc nào là tốt nhất?

Mẹ bầu nên ăn bơ vào BUỔI SÁNG nếu không muốn tích tụ thành chất béo, còn nếu muốn ăn bơ để tăng cân thì các mẹ có thể ăn sau bữa ăn từ 1 – 2 tiếng.

2. Cách ăn quả bơ đúng cách?

– Ăn cả phần xanh đậm:

Đa phần mọi người thường hay bỏ phần thịt xanh đậm ngay dưới vỏ bơ vô hình chung làm mất đi lượng dinh dưỡng quý giá. Phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ nằm ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da. Mọi người nên nhẹ nhàng dùng tay bóc vỏ bơ.

– Khi mang thai và cho con bú cần hạn chế ăn quá nhiều quả bơ

Trong trái bơ có chứa nguồn vitamin B6 dồi dào giúp giảm cơn buồn nôn ở phụ nữ khi mang thai và tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé, hỗ trợ sản xuất hồng cầu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất khi mang bầu. Tuy nhiên, ăn nhiều bơ trong khi mang thai và cho con bú có thể làm giảm khả năng sản xuất sữa. Nếu người mẹ cho con bú sử dụng bơ với số lượng lớn, có thể làm cho bé sẽ dễ bị đau bụng.

– Lưu ý ăn khi cơ địa dễ mẫn cảm

Người có cơ địa dị ứng khi ăn có thể gặp vấn đề dị ứng với triệu chứng là phát ban, ngứa, mẩn đỏ ở da. Ăn quá nhiều bơ sẽ gây cảm giác ngứa ở miệng và sưng lưỡi. Bên cạnh đó, người nhạy cảm với latex nên tránh dùng bơ vì chất làm tăng mức độ kháng thể IgE trong huyết thanh trong cơ thể dẫn tới phản ứng dị ứng.

– Tránh ăn nhiều bơ khi có vấn đề về gan

Trong trái bơ chứa nhiều collagen – một chất có tác dụng tái tạo da, giúp đẩy lùi sự lão hóa rất tốt. Nhưng nếu ăn nhiều bơ, collagen có thể không được tiêu hóa hết, tích tụ trong gan và gây tổn hại cho gan. Người có vấn đề về gan càng phải thận trọng không nên ăn quá nhiều bơ.

3. Công dụng của quả bơ với bà bầu?

– Ngăn ngừa dị tật thai nhi

Trong quả bơ có chứa nhiều folate. Folate từ lâu đã không hổ danh là một vitamin của thai phụ vì có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con dị tật.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu nên tiêu thụ khoảng 600-800mcg folate mỗi ngày để phòng khuyết tật ống thần kinh và xương sống ở bào thai. Vì vậy, chị em nhớ đừng bỏ qua loại quả này trong thời gian cần bổ sung folate vào cơ thể.

– ‘Trị’ ốm nghén

Quả bơ còn chứ nguồn vitamin B6 dồi dào, có tác dụng giảm thiểu cơn buồn nôn cho thai phụ. Vitamin B6 cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản xuất hồng cầu.

– Tăng sức đề kháng cho mẹ bầu

Một lý do khác không thể bỏ qua loại trái cây vùng nhiệt đới này chính là vitamin B6 chứa trong bơ, đây là loại vitamin rất cần thiết, tham gia vào việc thực hiện các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể, bên cạnh đó còn tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.

– Phát triển trí não thai nhi

Quả bơ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Chất béo lành mành trong đó tốt cho tim của mẹ và não của bé nên bà bầu ăn nhiều quả bơ trong 3 tháng đầu sẽ sinh con thông minh hơn. Đặc biệt trong bơ cũng rất giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một trái tim khỏe mạnh. Acid folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối với phụ nữ trong thời kỳ mang thai.

Trong loại quả “màu mỡ” này còn chứa nhiều vitamin K, một loại vitamin đóng vai trò rất quan trọng vào quá trình làm đông máu cũng như giúp hoạt hóa một số protein trong xương để xương có thể phát triển khỏe mạnh.

2.

Sự KHÁC BIỆT lớn nhất giữa SINH THƯỜNG và SINH MỔ?

3.

3 THÁNG CUỐI của thai kỳ, mẹ bầu uống bao nhiêu NƯỚC DỪA để bổ sung đủ NƯỚC ỐI, con sinh ra HỒNG HÀO

Bà Bầu Uống Nước Đậu Đen Rang Được Không

Bà bầu uống nước đậu đen rang được không? Đậu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi ích cho sức khỏe phụ nữ mang thai và thai nhi giúp thanh nhiệt, giải độc và phòng chống nhiều loại bệnh tật mà rất nhiều mẹ rỉ tai nhau nên uống khi mang bầu.

Bà bầu uống nước đậu đen rang được không

Bà bầu uống nước đậu đen rang được không? Cùng Mái Ấm Nhỏ tìm câu trà lời ngay tại bài viết dưới đây nhé!

Theo nghiên cứu tại Nhật, mỗi ngày phụ nữ mang thai uống khoảng 500 – 1000ml nước đậu đen giúp bổ sung rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể như protein, vitamin, khoáng chất như sắt, canxi, kẽm, beta carotin, axit folic, vitamin nhóm B, chất béo có lợi… Đây đều là những loại dưỡng chất quan trọng giúp mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh suốt 40 tuần thai.

Bầu uống nước đậu đen rang được không?

Thời gian bà bầu uống nước đậu đen thích hợp nhất là từ trước khi mang thai đến khi kết thúc 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. Mẹ uống nước đậu đen trong khoảng thời gian này sẽ giúp bổ sung và duy trì các dưỡng chất có lợi, đặc biệt là axit folic và vitamin B có vai trò quan trọng giúp giảm khả năng dị tật ống thần kinh ở thai nhi, dây thần kinh xương sống và các khuyết tật bẩm sinh ở não.

Bà bầu uống nước đậu đen rang được không webtretho chia sẻ từ chị em

Chị em chia sẻ uống nước đậu đen giúp mẹ thanh nhiệt, giảm cân, cung cấp dưỡng chất cho cả mẹ và bé trong thời gian mang thai. Một số chia sẻ cách uống nước đậu đen Webtretho từ chị em dưới đây:

Chia sẻ kinh nghiệm bà bầu uống nước đậu đen webtretho

Bà bầu uống nước đậu đen con có trắng không

Bà bầu uống nước đậu đen con có trắng không? Nhiều chị em phụ nữ truyền tai nhau uống nước đậu đen để con trắng. Chỉ với cách mua đậu đen rửa sạch, rang đến khi có mùi thơm rồi đổ nước vào ninh. Mỗi ngày mẹ bầu uống 1-2 lít như vậy vừa giúp da dẻ mịn màng, giải nhiệt lại giảm mụn trứng cá và giảm hẳn táo bón thai kỳ. Tuy điều này chưa có kiểm chứng nhưng chị em tin rằng mẹ bầu mát da, da trắng đẹp thì em bé chào đời cũng sẽ xinh đẹp như mẹ.

Bà bầu uống nước đậu đen giúp da đẹp và sức khỏe tốt hơn

Bà bầu uống nước đậu đen rang có tốt không?

Nước đậu đen rang có rất nhiều lợi ích, cụ thể như sau:

Theo Đông y, đậu đen có tính mát, vị ngọt nhạt giúp thanh nhiệt, mát gan, giải độc, bổ thận và lợi tiểu vô cùng hiệu quả. Bà bầu uống nước đậu đen xanh lòng rất tốt, đặc biệt là trong mùa hè oi bức làm thân nhiệt tăng cao. Trong đậu đen cũng rất giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp mẹ cải thiện táo bón thai kỳ.

Đậu đen rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin E nên mẹ bầu uống nước đậu đen sẽ có làn da khỏe khoắn, sáng mịn, giảm mụn và nám sạm do nội tiết tố thay đổi. Chị em không cần phải đau đầu lựa chọn sản phẩm chăm sóc da cho bà bầu nào là tốt mà không ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi nữa.

Hạt đậu đen giàu dinh dưỡng mà ít béo, giàu chất xơ nên uống nhiều cũng không lo bị tăng cân, mẹ có thể hoàn toàn yên tâm.

Trong thời gian mang thai, nhu cầu tuần hoàn máu tăng cao nên tim mẹ hoạt động nhiều hơn bình thường. Uống nước đậu đen rang là cách hiệu quả để hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu, phòng tránh xơ vữa động mạch, để quá trình tuần hoàn máu diễn ra bình thường, tránh nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Uống nước đậu đen giúp giảm cholesterol tốt cho sức khỏe tim mạch

Hàm lượng Isoflavon cao trong đậu đen có chức năng như nội tiết tố estrogen giúp mẹ tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh thông thường như cảm cúm hoặc các bệnh nhiễm trùng.

Hàm lượng flavonoid và anthocyanin trong đậu đen còn ngừa ung thư, ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra lão hóa và là tác nhân hình thành các khối u và tế bào ung thư.

Khi mang thai, cơ thể người mẹ cần một lượng lớn canxi để cung cấp cho trẻ. Do nó nếu không cung cấp đủ hàm lượng khoáng chất này thì mẹ rất dễ tụt canxi và loãng xương. Trong đậu đen chứa canxi, phốt pho, magie cùng nhiều khoáng chất cần thiết giúp hệ xương của mẹ thêm chắc khỏe.

Đậu đen rất giàu chất xơ hòa tan trong thành phần, giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn tình trạng đau tim và phòng ngừa tiền sản giật khi mang thai, đặc biệt trong 3 tháng cuối thai kỳ. Bà bầu khi uống nước đậu đen rang có thể kết hợp với việc ăn luôn cả phần hạt để giảm trĩ, táo bón.

Bài viết trên đây Mái Ấm Nhỏ đã giải đáp vấn đề ” Bà bầu uống nước đậu đen rang được không” cho chị em phụ nữ thời kỳ mang thai. Nước đậu đen rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với bà bầu nên chị em có thể bổ sung đặc biệt vào khoảng 3 tháng đầu thai kỳ để cung cấp dưỡng chất cho cả mẹ và bé. Hi vọng rằng bài viết đã giúp ích cho bạn biết thêm được một nguồn dinh dưỡng bổ ích trong thai kỳ.

5 Lợi Ích Khi Mang Thai Uống Nước Đậu Đen Đẹp Mẹ, Khỏe Con

Đậu đen hay đỗ đen là loại hạt phơi khô và được sử dụng quanh năm. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, loại hạt này còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa, chất xơ hòa tan có trong đậu đen có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Vì vậy, bà mẹ mang thai uống nước đậu đen sẽ thu được rất nhiều lợi ích như:

1. Cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể

Hạt đậu đen rất giàu dưỡng chất, protein, chất béo có lợi, vitamin (B1, B2. B5, B6, E, K…) và khoáng chất quan trọng như: sắt, kẽm, canxi, beta carotin, axit folic,… Đây đều là những dưỡng chất vô cùng tốt cho phụ nữ mang thai, giúp cả mẹ và bé đều khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng, tăng năng lượng cho cơ thể, giảm tình trạng ốm nghén, mệt mỏi khi mang thai.

2. Mang thai uống nước đậu đen giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi

Thành phần hạt đỗ đen rất giàu vitamin B và axit folic – 2 loại khoáng chất này có vai trò vô cùng cần thiết giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở não, dây thần kinh xương sống của em bé. Vì vậy, phụ nữ mang thai uống nước đậu đen trước và trong 3 tháng đầu thai kỳ giúp giảm đáng kể dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Lợi ích tuyệt vời này không phải bà mẹ nào cũng biết.

3. Mát gan, giải nhiệt, cải thiện tình trạng táo bón

Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt nhạt, tính mát, bà mẹ mang thai uống nước đậu đen giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, lợi tiểu, bổ thận… Đối với bà bầu thân nhiệt tăng cao thì uống nước đậu đen rất tốt, nhất là vào thời tiết mùa hè oi bức này. Đồng thời, đậu đen cũng giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện chứng táo bón trong thai kỳ.

4. Phụ nữ mang thai uống nước đậu đen cũng giúp đẹp da, đẹp dáng

Hạt đậu đen giàu vitamin E, chất chống oxy hóa nên bà mẹ mang thai uống nước đậu đen sẽ giúp làn da sáng mịn, khỏe khoắn, cải thiện tình trạng mụn, nám sạm do thay đổi nội tiết tố. Các chị em sẽ không phải đau đầu chọn lựa hay sử dụng những sản phẩm chăm sóc da chứa nhiều hóa chất độc hại, không tốt cho sự phát triển của thai nhi trong bụng.

Đồng thời, hạt đậu đen giàu chất dinh dưỡng nhưng lại ít chất béo, giàu chất xơ, bà bầu uống nước đậu đen sẽ không lo bị tăng cân., cho vóc dáng khỏe, đẹp.

5. Phòng ngừa tiền sản giật

Một trong những lợi ích tuyệt vời nữa khi bà mẹ mang thai uống nước đỗ đen đó là thành phần giàu chất xơ, chủ yếu là chất xơ hòa tan, giúp làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa đau tim và tiền sản giật khi mang thai, đặc biệt là vào 3 tháng cuối. Bà bầu uống nước có thể ăn luôn cả hạt đậu để giảm táo bón, trĩ.

Cách chế biến nước đậu đen rang cho bà bầu

Bà bầu uống nước đỗ đen có thể chế biến bằng cách ngâm qua đêm trước khi nấu hoặc rang. Theo nghiên cứu thì việc ngâm qua hạt đậu sẽ giúp loại bỏ một số loại tannin và phytate có hại, một phần tinh bột và chỉ giữ lại các chất kháng tinh bột (resistant starch) có lợi cho sức khỏe. Theo đó, các bước chế biến như sau:

Bước 1: Lấy 1 lượng hạt đậu đen vừa phải, rửa sạch, nhặt bỏ hạt lép, xấu, hạt mỏng. Ngâm qua đêm với nước (đổ nước xấp xỉ mặt đỗ).

Bước 2: Sau khi ngâm hạt đậu qua đêm thì vớt ra giá, để ráo nước. Cho đậu đen vào chảo rang cho đến khi đậu săn lại, có mùi thơm và màu vàng. Đậu đen đã rang có thể cho vào lọ đậy kín và dùng dần trong 1 tuần.

Bước 3: Đun sôi nước và cho đậu đen đã rang vào rồi tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp. Ủ trong 10 phút và không mở vung.

Tùy theo khẩu vị của từng người, các mẹ mang thai uống nước đậu đen rang có thể thêm 1 ít đường hoặc 1 ít muối. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo tốt nhất nên uống nước đậu đen nguyên chất.

1 số lưu ý khi bà mẹ mang thai uống nước đậu đen

Phụ nữ mang thai uống nước đậu đen rất tốt nhưng bà bầu cần phải lưu ý 1 số điều sau:

Bà bầu uống nước đậu đen khi nào?

Phụ nữ có thể uống nước đậu đen trước khi mang thai, trong thai kỳ, 3 tháng đầu uống giúp phòng ngừa dị tật thai nhi, 3 tháng cuối giúp phòng ngừa tiền sản giật. Tuy nhiên, cần phải uống đúng cách để không gây hại. Vì đậu đen giàu kali, canxi và magie – những vi chất có tác dụng trong việc làm hạ huyết áp nên trong 3 tháng đầu thai kỳ, các mẹ chỉ uống với lượng thích hợp, không uống liên tục.

Bà bầu uống nước đỗ đen hàng ngày được không?

Bà bầu có thể uống nước đỗ đen hàng ngày nhưng chỉ nên uống khoảng 750ml, chia đều thành 3 – 4 lần uống. Ngoài ra, nên kết hợp uống các loại nước khác nữa như: nước lọc, sữa tươi, nước đậu nành, nước ép trái cây, nước dừa…

Cách chế biến nước đậu đen như thế nào an toàn?

Phụ nữ mang thai uống nước đậu đen cần chế biến kỹ và ngâm trong nước trước khi chế biến để trung hòa các tác động xấu của axit phytic, đồng thời loại bỏ chất oligosacharide – chất gây hiện tượng đầy bụng, khó tiêu.

Nguồn: chúng tôi

Bạn đang xem bài viết Bầu Đến Tháng 4, Uống Nước Đậu Đen Rang 2 Thời Điểm Này Đẹp Dáng Đẹp Da, Con Sinh Ra Ngừa 99‰ Dị Tật Não Bẩm Sinh trên website Ieecvn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!