Xem Nhiều 2/2023 #️ 29 Món Ăn Từ Thịt Bò Cho Trẻ Nhỏ, Bà Bầu, Đãi Tiệc Dễ Làm Nịnh Miệng # Top 3 Trend | Ieecvn.com

Xem Nhiều 2/2023 # 29 Món Ăn Từ Thịt Bò Cho Trẻ Nhỏ, Bà Bầu, Đãi Tiệc Dễ Làm Nịnh Miệng # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 29 Món Ăn Từ Thịt Bò Cho Trẻ Nhỏ, Bà Bầu, Đãi Tiệc Dễ Làm Nịnh Miệng mới nhất trên website Ieecvn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Bò sốt tiêu đen

Đây là một trong những món ngon từ bò dễ làm mà bạn nên trổ tài chế biến trong những dịp tiệc tùng. Để làm bò sốt tiêu đen thịt bò sơ chế sạch, cắt miếng mỏng, dùng cán dao chần sơ cho miếng thịt mềm, tẩm một ít bột mì và bột năng lên miếng thịt bò. Các loại rau gia vị đậm đà lạ miệng như hành tây, ớt chuông sơ chế sạch, cắt thanh dài. Tỏi băm nhuyễn, gừng thái sợi. Đem chiên sơ bò với một ít dầu ăn, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến cho tỏi, gừng, hành tây, ớt chuông cùng gia vị vào xào cho chín đều.

Tiếp đến dùng chảo sạch để phi thơm gừng và tỏi, sau đó cho thịt bò, tiêu đen nguyên chất cay thơm tự nhiên, cùng dầu hào, nước tương và gia vị vào nấu nhỏ lửa. Xong, cho ớt chuông, hành tây xào ra đĩa, đổ thịt bò và tiêu lên trên là hoàn thành. Bò sốt tiêu đen là một trong những các món bò ngon dễ làm, đặc biệt thơm ngon, các bà nội trợ nên thử áp dụng.

Bò sốt tiêu đen (Nguồn: media.cooky.vn)

2. Nộm bò rau muống

Nộm bò rau muống dễ làm, đặc biệt thơm ngon, hương vị giòn giòn của rau muống hoa quyện với thịt bò sẽ khiến bạn ăn mãi không ngán. Bạn cần chuẩn bị thịt bò tươi sạch, đảm bảo sơ chế, thái thành những lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào xào chín tái cùng dầu ăn phi tỏi. Pha nước mắm chua ngọt với nước mắm, chanh, tỏi, ớt và đường, nếm cho vừa ăn. Cho rau muống bào sợi và thịt bò vào cùng một âu lớn, rưới nước sốt lên và trộn đều nộm, sau cùng bạn rắc đậu phộng giã dập vào là xong.

3. Canh thịt bò nấu nấm kim châm đậu hũ

Canh thịt bò nấu nấm kim châm đậu hũ thơm ngon ấm nóng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn. Đầu tiên cần sơ chế sạch thịt bà và thái mỏng, đem tẩm ướp gia vị. Tiếp đến trải miếng thịt bò đã thấm gia vị ra dĩa, cho nấm kim châm tươi sạch an toàn vệ sinh lên và cuộn tròn lại, cố định bằng lá hành. Nấu nước canh với bắp mỹ để nước dùng ngọt, nước sôi thì cho cà rốt vào nấu chín. Sau đó cho đậu hũ, thịt bò cuộn nấm kim châm vào nấu, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, để canh sôi thì tắt bếp.

Canh thịt bò nấu nấm kim châm (Nguồn:media.cooky.vn )

4. Thịt bò xiên chiên vừng

Thịt bò xiên chiên vừng thơm ngon nức mũi sẽ khiến bạn phải tấm tắc khen khi được thưởng thức món ăn từ thịt bò này. Thịt bò sau khi sơ chế sạch thì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó tẩm ướp thịt bò với dầu hào, tỏi băm, ớt băm, gừng, hạt tiêu, xì dầu, muối, đường rồi để tầm 15-20 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đến dùng xiên tre đâm qua từng miếng bò, tiếp đó lăn qua bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu đang sôi, thịt bò chín vàng đều thì có thể vớt ra, để ráo dầu.

5. Gân bò cháy tỏi

Vị thơm giòn, đậm đà lạ miệng của gân bò cháy tỏi sẽ khiến cho bạn cảm giác thích thú và ăn không ngừng nghỉ. Để làm được món gân bò cháy tỏi bạn cần gân bò, tỏi băm, nước mắm và các gia vị nêm nếm đi kèm nấu nướng. Gân bò sơ chế sạch thì đem luộc với gừng đập dập cho mề, sau đó vớt ra ngâm trong nước lạnh, vớt ra rồi để ráo, cắt miếng vừa ăn. Làm tỏi cháy, cho tỏi băm vào dầu nóng rồi phi cho vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu. Tiếp đến cho đường, nước mắm và gân bò vào chảo đảo đều cho thấm, tiếp đến cho tỏi cháy và tiêu vào trộn đều. Cho hỗn hợp ra dĩa và thưởng thức.

Gân bò cháy tỏi (Nguồn:media.cooky.vn )

6. Bò cuộn phô mai

Thay đổi thực đơn hằng ngày với món ăn từ thịt bò sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn. Để chế biến món bò cuộn phô mai, đầu tiên cắt cà rốt thành thỏi tay út, măng tây bằng chiều rộng của miếng luộc chín. Phomai hương vị thơm ngon béo ngậy cũng cắt cùng khổ miếng thịt. Sau đó trải miếng thịt bò ra dĩa, cho măng tây, cà rốt, phomai vào và cuộn lại. Đem các miếng bò cuộn phô mai ướp với dầu tỏi và dầu hào cho thấm vị thì đem đi áp chảo cho chín đều các mặt. Bày bò cuộn phomai ra đĩa, và thưởng thức.

7. Bò xào đậu Hà Lan

Bò xào đậu Hà lan là món ăn tuy nhìn khá đơn giản xong lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Để chế biến món bò xào đậu Hà Lan, đậu Hà Lan cắt bỏ hai đầu và tướt chỉ, hành tây cắt hình miếng cam, cà rốt thái cọng. Thịt bò thái mỏng vừa ăn, sau đó tẩm ướp gia vị cho vừa ăn. Bắt chảo lên bếp, phi hành tỏi và cho thịt bò vào xào tái. Một chảo khác cũng cho dầu hành vào xào hành tây, cà rốt và đậu Hà Lan thật đều tay, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó cho thịt bò vào chảo rau củ, đảo đều rồi trình bày ra dĩa.

Bò xào đậu Hà Lan (Nguồn: npf.vn)

8. Dưa cải chua trộn bắp bò

Bắp bò trộn cải chua thơm ngon, chống ngán sẽ là món ăn tuyệt vời mà bạn nên chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức. Dưa cải chia chỉ lấy phần thân, bỏ lá, cắt khúc vừa ăn và đêm rửa sạch, vắt ráo. Làm nước trộn với gừng, tỏi, ớt giã nhuyễn, pha với nước mắm và đường cho vừa miệng. Bắp bò đem luộc chín rồi cắt miếng vừa ăn. Cho cải chua và bắp bò vào âu lớn, đổ nước sốt trộn vào, trộn đều tay để bò và cải ngấm gia vị. Trình bày ra dĩa và thưởng thức.

9. Su hào xào thịt bò

Su hào xào thịt bò dân dã thơm ngon sẽ là món ăn từ thịt bò tuyệt vời khiến mâm cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn. Để nấu món này, sau khi sơ chế các loại rau ăn củ hữu cơ tươi sạch thì thái lát mỏng, sau đó bóp với ít muối cho mềm. Rau cần sau khi rửa sạch thì cắt khúc vừa ăn. Thịt bò thái mỏng vừa ăn thì đem tẩm ướp với một chút gia vị. Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu thực vật tốt cho sức khỏe cùng hành tím vào phi thơm, cho su hào vào xào đều cho chín, tiếp đến cho thịt bò vào đảo đều tay cho chín đều. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Su hào xào thịt bò (Nguồn: culinarybutterfly.com)

10. Bò xào cần tỏi

Bò xào cần tỏi là món ăn từ thịt bò trông thì có vẻ đơn giản nhưng độ thơm ngon và bổ dưỡng thì khó có món ăn nào sánh bằng. Trước tiên thịt bò thái lát mỏng vừa ăn, đem ướp với gia vị cho thấm đều vừa ăn. Cần tây rửa sạch, đem cắt khúc vừa ăn. Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi vào phi vàng, cho bào vào xào nhanh cho chín tái, tiếp đến cho cần tây và tỏi đập dập và xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thịt vừa chín tới thì trình bày ra dĩa và thưởng thức.

11. Gỏi rau má thịt bò

Gỏi rau má thịt bò thanh mát, thơm ngon sẽ khiến bữa cơm gia đình bận hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều. Gỏi rau má thịt bò rất dễ chế biến, bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò đem thái lát mỏng vừa ăn, sau đó tẩm ướp gia vị cho vừa miệng.

Cho một ít dầu ăn và tỏi băm vào chảo phi vàng, sau đó cho thịt bò vào xào chín đều. Làm sốt trộn gỏi với chanh, muối, đường, giấm, tỏi băm, ớt và bột nêm, đánh cho tan đều. Co rau má lên đĩa, bỏ thịt bò trên bề mặt rau má, sau đó rưới nước sốt lên, khi ăn thì trộn đều cho gia vị ngấm đều.

12. Thịt bò kho

Nhắc đến các món bò ngon dễ làm thì không thể thiếu món bò kho thơm ngon, hấp dẫn. Bò kho luôn là món ăn khoái khẩu và được nhiều người rất yêu thích. Để nấu được món bò kho ngon đúng chuẩn bạn cần thịt bò sơ chế sạch, cắt miếng hình vuông nhỏ khoảng 2cm, đem tẩm ướp với gia vị gồm tỏi, bột nêm, muối, tiêu, gừng, ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Cho nồi thịt lên bếp, thêm vào khoảng 1 thìa dầu ăn, xào cho thịt săn lại; cho nước dừa xiêm vào sấp mặt thịt, đun nhỏ lửa. Nấu cho đến lúc thịt mềm thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cho cả thịt và cà rốt mềm, nước sánh lại thì tắt bếp. Món thịt bò khô cay ngon này bạn cũng có thể mua tiện lợi ở các siêu thị, cửa hàng.

Bò kho (Nguồn: media.cooky.vn)

13. Bò cuộn nấm kim châm nướng

14. Bò kho nước dừa

15. Bò cuộn sả nướng

16. Bò kho

17. Chế biến món ăn từ thịt bò khô

18. Bò áp chảo

19. Bít tết bò

20. Bò xào rau cần

21. Bò chiên mềm

22. Món ngon từ thịt bò lá lốt

23. Măng xào thịt bò

24. Đuôi bò hầm tương

25. Thịt bò xào ngô non

26. Canh thịt bò nấu dưa

27. Thịt bò ngâm giấm

28. Bắp bò ngâm chua ngọt

29. Bò xào sả ớt

Để chọn được thịt bò cũng như các thực phẩm chế biến kèm theo đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm bạn cần chọn mua tại những địa chỉ uy tín. Vậy, nên mua thực phẩm ở đâu thì đảm bảo chất lượng? Có rất nhiều địa chỉ cung cấp thực phẩm tươi sống tuy nhiên địa chỉ được đánh giá cao và đảm bảo uy tín mà các bà nội trợ nên chọn mua là Useful và VinMart.

Với mục tiêu mang đến người tiêu dùng những thực ẩm an toàn và tươi ngon nhất, Useful và VinMart chính là địa chỉ uy tín mà quý khách nên lựa chọn. Ngoài ra nhằm giúp mọi người tiết kiệm thời gian mua sắm mà vẫn đảm bảo bữa ăn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, Useful đang có thực đơn các món ăn ngon suốt tuần vô cùng tiện lợi.

Món Ngon Từ Thịt Bò Cho Bà Bầu Ngon Miệng

Món ngon từ thịt bò cho bà bầu ngon miệng, thai nhi khỏe mạnh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cà chua 2 quả.

Khoai tây 3 củ.

Thịt bò 350g.

Cà rốt, gừng, rau mùi, hạt nêm

Cách nấu:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy.

Bước 2: Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc.

Bước 4: Cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút. Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa đun tới khi sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.

Bước 5: Múc canh ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên và dùng ngay khi nóng.

Nguyên liệu:

100g thịt bò.

200g nấm kim châm.

Cà rốt, hành lá, ớt, rau mùi, tỏi khô, dầu hào.

Gia vị: sa tế, hạt tiêu, muối.

Cách nấu nấm kim châm xào thịt bò:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Sau đó ướp tiêu, dầu hào, tỏi, muối. Nấm kim châm ngâm với muối, rửa sạch để ráo. Cà rốt cắt mỏng, hành lá cắt khúc.

Bước 2: Đun nóng dầu và cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại, để riêng.

Bước 3: Phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt vào xào vừa chín tới rồi cho hành, nấm và thịt bò vào đảo đều.

Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn rồi cho sa tế vào.

3. Cháo thịt bò

Đây là món ngon từ thị bò cho bà bầu rất dễ ăn và không nên thiếu trong thực đơn dinh dưỡng hàng tuần.

Nguyên liệu:

Gạo nếp: 200 gr.

Thịt bò: 600 gr.

Giá đỗ, hành tây, gừng.

Tỏi: 1 tép.

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay.

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp bạn đem vo sạch rồi ngâm nước vài tiếng (tốt nhất là ngâm qua đêm) để hạt gạo nở mềm ra, giúp rút ngắn thời gian ninh cháo lại.

Bước 2: Thịt bò nạc thăn mềm, không gân, bạn rửa sạch rồi chia làm hai phần bằng nhau. Một phần bạn thái miếng mỏng, một phần thì bạn băm nhuyễn hoặc xay nhỏ.

Bước 4: Với phần thịt bò đã băm nhuyễn, bạn cho tất cả vào bát tô, thêm vào bát một chút đường, nửa thìa muối, một chút hạt tiêu, 1 thìa mắm cùng với tỏi băm và hành hoa đã thái nhỏ. Sau đó, bạn trộn thật đều hỗn hợp lên, xong xuôi thì bạn lấy từng ít một rồi nặn thành những viên thịt nhỏ.

Bước 5: Bạn cho toàn bộ gạo nếp đã ngâm vào một chiếc nồi, thêm một lượng nước vừa đủ cùng với 2 thìa muối cho đằm vị. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, bật lửa to đun cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh cháo liu riu cho tới khi chín nhừ.

Bước 6: Khi cháo chín, bạn tăng lửa lên, cho gừng và tất cả thịt bò vào, khuấy đều và đun tới khi thịt bò chín thì tắt bếp.

Bước 7: Nấu xong bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc thêm một chút tiêu rồi thưởng thức nóng cùng với giá đỗ nếu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200g rau má, nhặt lá bị sâu, rửa sạch, để ráo. Có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ..

50g thịt bò xay.

50g thịt lợn xay.

1 củ hành tím, bóc vỏ, băm nhỏ.

Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, đường, dầu ăn.

Cách nấu:

Bước 1: Cho thịt bò xay và lợn xay vào tô, ướp với hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều cho thấm gia vị, vo viên vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi nước dùng, cho thịt viên vào nồi, nêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường. Nước canh sôi, vớt bọt cho nước trong.

Bước 3: Cho rau má vào nồi, nước canh sôi lại, tắt bếp.

Bạn có thể dùng nóng. Dọn kèm với nước mắm nguyên chất và ớt thái lát nếu thích.

Món Ăn Từ Thịt Bò Cho Bà Bầu Bổ Máu, Tăng Cường Sức Khỏe

Thông tin dinh dưỡng của thịt bò

Trong 100g thịt bò có thành phần các chất dinh dưỡng như:

Năng lượng: 182 kcal

Protein: 21.5 gam

Lipid: 10.7 gam

Vitamin A: 12 mcg

Vitamin PP: 4.5 mg

Vitamin B6: 0.44 mg

Vitamin B12: 3.05 mcg

Sắt: 3.1 mg

Magie: 28 mg

Kẽm: 3.64 mg

Đồng: 160 mg

Canxi: 12 mg

Bà bầu ăn thịt bò có lợi gì?

Những tác dụng sức khỏe khi bà bầu ăn thịt bò đó là:

Bổ sung lượng sắt dồi dào cho cơ thể, giúp hạn chế tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Từ đó ngăn ngừa tình trạng bà bầu bị thiếu máu khi mang thai. Cơ thể mẹ có đủ máu cũng giúp hạn chế vấn đề như: hoa mắt, chóng mặt, ngất xỉu…

Thịt bò cung cấp cho bà bầu lượng protein lành mạnh, giúp mẹ có nguồn năng lượng tràn đầy cho cả ngày làm việc vất vả.

Vitamin B6 có nhiệm vụ xây dựng khả năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ mẹ và bé tránh khỏi những tác nhân gây hại.

B12 hỗ trợ các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ một cách nhanh chóng. Ngoài ra vitamin B12 còn đóng vai trò thúc đẩy chuỗi amino acid chuyển hóa giúp mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh, thai nhi phát triển tốt nhất.

Món ăn từ thịt bò cho bà bầu

1. Thịt bò xào bông cải

Thịt bò xào bông cải là món ăn ngon quen thuộc trên mâm cơm Việt. Những búp súp lơ xanh mát kết hợp với thịt bò mềm, ngọt, dai dai mang đến vị ngon khó cưỡng. Món thịt bò xào bông cải đem chấm kèm xì dầu thêm chút ớt tươi, ăn kèm cơm nóng thì hết xảy. Thịt bò xào bông cải là món ăn từ thịt bò cho bà bầu mà mẹ nên ăn.

Nguyên liệu

1 bông cải xanh

300g thịt bò

1 củ hành

1 củ tỏi

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tiêu, hạt nêm,…

Cách làm

Bước 1:

Bông cải rửa sạch, dùng dao cắt thành từng bông nhỏ, để ráo.

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Sau đó ướp thịt bò với 1 muỗng dầu ăn và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10 phút cho bò ngấm vị.

Hành tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Cho chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, dầu nóng thì cho hành tói vào phi thơm.

Bước 3: Hành tỏi thơm thì cho thịt bò xào đảo đều, bò chín thì cho ra dĩa để riêng.

Cũng trong chảo đó, cho bông cải vào xào. Xào khoảng 5 phút thì cho thịt bào vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Cho món ăn đã hoàn thành ra dĩa, ăn kèm xì dầu ớt và cơm nóng rất ngon.

2. Bò viên

Nguyên liệu

500g nạc bò

100g mỡ heo

Bột năng

Gia vị: đường, dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, dầu hào, tiêu,…

Cách làm

Bước 1: Thịt bò và mỡ heo rửa sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2:

Ướp mỡ heo với 1 muỗng cà phê đường, để 20 phút cho ngấm vị.

Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 4:

Sau 30 phút thì lấy thịt bò ra cho vào máy xay xay nhuyễn.

Sau đó cho mỡ heo, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 đường, 3 muỗng cà phê bột năng vào xay chung.

Lấy phần thịt xay ra, cho 1 muỗng tiêu vào trộn đều rồi cho hỗn hợp này vào tủ lạnh thêm khoảng 30 phút cho thịt săn ngon hơn.

Bước 5:

Mang bao tay thực phẩm, thoa môt lớp dầu đều lên găng tay để vo thịt không bị dính.

Lấy một phần thịt vừa ăn, dùng tay vo tròn viên thịt rồi để vào khay hoặc dĩa lớn. Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết phần thịt.

Bước 6:

Cho nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho bò viên vào luộc.

Thịt chín thì vớt ra, để nguội bớt và thưởng thức. Nếu không ăn hết bạn có thể bảo quản tủ lạnh, lúc lấy ra ăn thì hâm nóng lại.

3. Bít tết (beef steak)

Bít tết là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây và khá phổ biến ở Việt Nam. Những thớ thịt bò mềm ngon, được ướp gia vị đậm đà sau đó nướng/hoặc áp chảo lên thơm phức. Bít tết sau khi chế biến xong, dùng dao bén cắt một miếng ăn vào, ngay lập hương vị ngon ngọt từ thịt bò lan tỏa khắp khoan miệng. Thịt bò vừa mềm, vừa dai dai khiến bạn cứ muốn ăn mãi. Bít tết là món ăn từ thịt bò cho bà bầu mẹ nên ăn.

Tuy nhiên, bà bầu ăn bít tết cần phải ăn chín. Ăn bít tết tái rất dễ khiến mẹ bị nhiễm khuẩn. Theo dõi cách làm bít tết an toàn cho bà bầu ngaay bên dưới.

Nguyên liệu

500g thịt bò ngon

1 củ tỏi, 1 củ gừng, 1 quả chanh

Gia vị: muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm

Sơ chế

Thịt bò mua về rửa sạch với nước, cho vào ngăn đá khoảng 15 phút cho thịt săn, lúc sắt nấu được dễ dàng hơn.

Cắt bỏ phần mỡ, phần gân nếu có.

Cắt thịt bò miếng vừa ăn với độ dày khoảng 2cm (hoặc tùy theo sở thích), dùng búa nhỏ hoặc chày đập nhẹ phần thịt bò để thịt mềm.

Ướp bò

Ướp thịt bò với 2 thìa cà phê nước ép tỏi, 2 thìa cà phê nước ép gừng. Rắc muối và hạt tiêu đều lên phía mặt thịt. Ướp bò trong khoảng 30 phút.

Chế biến

Cho chảo cùng lượng dầu vừa đủ lên bếp, dầu nóng thì cho thịt bò vào chiên với lửa vừa.

Chiên đều với hai mặt thịt, mỗi mặt từ 4 – 5 phút để thịt chín hoàn toàn.

Thịt chín cho ra đĩa, dùng nước cốt chanh trải đều lên bề mặt thịt, để nguội bớt là có thể dùng ngay.

Bạn có thể dùng kết hợp bò bít tết với các đồ ăn kèm khác như xà lách, cà chua, khoa thây, trứng gà,…

Lưu ý khi nấu món ăn từ thịt bò cho bà bầu

Chọn mua thịt bò ở những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.

Kinh nghiệm mua thịt bò ngon là chọn mua những miếng thịt đỏ tươi, có màu sắc tự nhiên và không có mùi lạ. Chọn mua thịt bò ngon hãy chọn những thớ thịt bò nhỏ, mềm, không mua những thớ lớn và cứng.

Lưu ý trong khâu làm sạch và chế biến. Lưu ý mẹ bầu không được ăn thịt bò tái sống đù rất ngon.

Ăn thịt bò kết hợp nhiều thực phẩm khác, đặc biệt là rau củ xanh để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Cơ địa và thể trạng mỗi người đều khác nhau, do đó trước khi quyết định sử dụng thực phẩm gì bà bầu cần tham khảo ý kiến của chuyên gia trước.

Nguồn: Tổng hợp

Điểm Danh Món Ngon Từ Thịt Bò Cho Bà Bầu Giúp Thai Nhi Khỏe Mạnh, Cứng Cáp

Bà bầu ăn thịt bò sẽ nhận được dưỡng chất gì?

Lượng chất sắt khổng lồ

Chất sắt có trong món ngon từ thịt bò cho bà bầu không chỉ giúp thai nhi phát triển mà nó còn giúp mẹ tránh tình trạng chóng mặt, mệt mỏi và thiếu máu. Nếu thiếu sắt, bà bầu có thể bị thở gấp, đau đầu, da nhợt nhạt, rụng tóc, đau họng, khó nuốt, đau thắt ngực và mất cảm giác ngon miệng.

Giàu protein

Cơ thể của mẹ bầu cần nhiều hơn protein hơn khi mang thai để giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh. Theo nghiên cứu cho thấy, trong 100g thịt bò có chứa khoảng 20 – 30g protein. Protein trong thịt bò chứa nhiều axit amin giúp cơ thể bà bầu và bé được phát triển tốt. Ngoài ra, nó còn giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, tạo sự ngon miệng.

Nhiều vitamin B12 và vitamin B6

Vitamin B12 cần thiết cho các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 thúc đẩy nhanh chuỗi amino acid chuyển hóa, rất tốt cho sức khỏe của bà bầu và sự phát triển của thai nhi.

Thịt bò cũng chứa nhiều vitamin B6, giúp cơ thể xây dựng khả năng miễn dịch cho cả mẹ và thai nhi.

Bật mí 5 món ngon từ thịt bò cho bà bầu

Khoai tây hầm thịt bò

Khoai tây hầm thịt bò là món ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng, cũng như cân bằng sức khỏe cho phụ nữ đang mang thai.

Nguyên liệu

2 quả cà chua

3 củ khoai tây

350g thịt bò

Gừng, rau mùi, hạt nêm, hành lá, cà rốt…

Cách chế biến

Bước 1: Rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần qua thịt bò trong 1 phút. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng vuông.

Bước 2: Cà chua khía ngoài vỏ và chần nước sôi. Sau đó bà bầu bóc vỏ cà chua.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn và gừng thái lát vào phi thơm. Tiếp theo xào thịt bò và nêm 2 thìa hạt nêm cho ngấm.

Bước 5: Các mẹ múc canh ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên và dùng ngay khi nóng.

Nguồn:Conlatatca.vn

Bạn đang xem bài viết 29 Món Ăn Từ Thịt Bò Cho Trẻ Nhỏ, Bà Bầu, Đãi Tiệc Dễ Làm Nịnh Miệng trên website Ieecvn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!