Xem Nhiều 5/2023 #️ 28 Loại Thực Phẩm Mẹ Bầu Nên Kiêng Ăn – Mang Thai Không Nên Ăn Gì? # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về 28 Loại Thực Phẩm Mẹ Bầu Nên Kiêng Ăn – Mang Thai Không Nên Ăn Gì? mới nhất trên website Ieecvn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Pin it

“Phụ nữ mang thai nên khiêng ăn những thực phẩm nào” là câu hỏi lớn nhất của các bà mẹ đang mang thai. Mang thai dĩ nhiên cần ăn nhiều thực phẩm nhiều dưỡng chất để tẩm bổ cho mẹ và thai nhi, tuy nhiên, có những loại thực phẩm mà khi mang thai ăn vào sẽ không tốt cho bào thai.

1. Bà bầu không được uống nước ép hoa quả tươi mua sẵn trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ

Nước trái cây tươi có bán trong các nhà hàng, quán bar hoặc quán cóc vỉa hè có thể không được tiệt trùng để loại bỏ tất các các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả salmonella và ecoli. Phụ nữ có thai nên tự ép nước hoa quả ở nhà. Sử dụng nước ép đóng hộp có thời hạn rõ ràng cũng là lựa chọn an toàn hơn.

2. Bà bầu không được ăn thịt chưa nấu chín trong suốt thai kỳ

Bạn có thể muốn ăn những loại thịt tái như bít tết, phi lê, nhưng khi mang thai tất cả các loại thịt phải được nấu chín kỹ hoàn toàn. Thịt sống hoặc nấu chưa chín có thể chứa toxoplasma và một số loại vi khuẩn khác.

3. Mẹ bầu không được ăn Cá có chứa thủy ngân trong 3 tháng đầu thai kỳ và 3 tháng cuối thai kỳ

Cá kiếm, cá kình, cá thu… có chứa hàm lượng metyl thủ ngân. Kim loại này có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên chọn cá có ít thủy ngân, như cá tra, cá hồi, cá ngừ trắng đóng hộp. Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng dầu cá hoặc bất kỳ chất bổ sung khác trong khi mang thai.

4. Bà bầu không được ăn bánh có trứng sống trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ

Bạn nên chú ý đến nguyên liệu làm bánh, đặc biệt là trứng sống. Nếu trong nguyên liệu làm bánh của bạn có trứng thì phải được nướng chín hoàn toàn và thử bánh khi chắc chắn nó đã chín. Vì trong trứng sống có thể chức 20.000 vi khuẩn salmonella.

Điều này đồng nghĩa với việc bạn nên bỏ qua một số món bánh tráng miệng như mousse, tiramisu thường được làm từ nguyên liệu kem trứng – trứng đánh bông mà không qua nướng chín.

5. Mẹ bầu không được ăn Rau mầm

Phụ nữ mang thai không nên ăn rau mầm ví dụ như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi trùng này gần như không thể rửa sạch.

6. Bà bầu không được ăn phô mai tươi và phô mai loại mềm trong suốt thai kỳ

Ăn phô mai mềm trong thai kỳ có thể gây nguy hiểm cho con bởi phô mai làm bằng sữa chưa được tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn Listeria, nó có thể dẫn tới sẩy thai, sinh non và tử vong. Tốt nhất bạn nên tránh các loại phô mai như: brie, camembert, feta, phô mai xanh, phô mai tươi – trừ các sản phẩm có ghi trên nhãn được tiệt trùng hoàn toàn. Để đảm bảo bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

7. Bà bầu không được ăn thịt gia cầm sống trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ

Khi mang thai bạn đừng để mình phải tiếp xúc với thịt gia cầm sống, nó có chứa rất nhiều vi khuẩn. Nên lựa chọn gia cầm đã làm sạch và tiệt trùng hoàn toàn.

8. Bà bầu không được ăn Sushi trong suốt thai kỳ

Nếu là fan của sushi thì bạn sẽ phải dừng ăn món này trong 9 tháng mang thai. Mặc dù hải sản có chứa nguồn protein dồi dào nhưng hải sản sống đồng thời cũng là nguồn gốc của ký sinh trùng có hại và vi khuẩn. Bộ y tế Mỹ đã khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ ăn cá và hải sản khi đã được nấu chín kỹ.

9. Bà bầu không được ăn Salad trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ

Một số loại salad có nước xốt từ trứng sống như trong món salad caesar, xốt Besarnaise, mayonnaise cũng không được khuyến khích… Phụ nữ mang thai nên lựa chọn các loại nước xốt đóng chai được làm từ trứng tiệt trùng.

10. Mẹ bầu không được ăn Thịt nguội và xúc xích trong 3 tháng đầu thai kỳ và 3 tháng cuối thai kỳ

Không giống như nhiều mầm bệnh do thực phẩm khác, listeria có thể phát triển ở nhiệt độ trong tủ lạnh. Vì lý do này, phụ nữ mang thai nên tránh những loại thịt dễ bị hỏng và phải lưu trữ trong tủ lạnh như thịt nguội và xúc xích. Bạn có thể làm cho chúng an toàn hơn bằng cách nấu chín hấp hoặc nướng trước khi dùng.

11. Mang thai không được ăn động vật có vỏ sống

Sò, ốc, hàu sống là một trong những nguyên nhân hàng đầu của các bệnh do thủy sản gây ra. “Thủ phạm” bao gồm các ký sinh trùng và vi khuẩn thường không được tìm thấy trong hải sản nấu chín. Khi mang thai vẫn có thể ăn các loại động vật có vỏ nhưng phải nấu kỹ. Hàu, trai và hến phải nấu chín cho đến khi vỏ mở, nếu không mở thì bạn không nên dùng.

12. Mẹ bầu không được ăn Rau củ quả chưa rửa

Mang thai không có nghĩa là không có thời gian để rửa sạch các loại rau củ quả trước khi dùng. Bạn phải chắc chắn rửa chúng kỹ dưới vòi nước chảy. Một số ký sinh trùng như toxoplasma có thể sống ký sinh trên trái cây, rau củ chưa rửa. Nó sẽ gây nguy hại cho thai nhi. Cắt bỏ bất kỳ phần rau củ nào bị thâm, nát vì các vi khuẩn có thể trú ngụ ở đó.

13. Mẹ bầu không được ăn Pate

Pate có thể được làm từ các loại thịt dễ bị hỏng vì vậy nó có thể chứa listeria. Giữ pate trong tủ lạnh sẽ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn này nhưng sẽ không thể ngăn chặn nó hoàn toàn. Bởi vì phụ nữ mang thai đặc biệt dễ bị nhiễm listeria do đó nên tránh các loại thịt đông lạnh.

14. Mang thai không nên uống sữa chưa được tiệt trùng

Nếu bạn đang mang thai, tốt nhất không nên uống sữa chưa được tiệt trùng vì nó có thể chưa vi khuẩn listeria. Chỉ mua sữa, phô mai hoặc các sản phẩm từ sữa đã được tiệt trùng hoàn toàn.

15. Mang thai không được ăn hải sản hun khói trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ

Trong khi mang thai, tốt nhất là bạn nên bỏ qua các món hải sản hun khói chưa qua chế biến. Vì những loại hải sản này thường được lưu trữ trong tủ lạnh và dễ bị vi khuẩn listeria xâm nhập. Nên nấu chín kỹ trước khi ăn.

16. Mang thai không nên ăn dưa muối

Các loại dưa muối nói chung (kể cả cà muối) là thực phẩm được chế biến bằng cách sử dụng muối trộn chung với một số thân, lá, hoa, quả, củ để làm lên men chua dưới tác dụng của một số vi sinh vật. Ăn dưa muối đem lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể và bữa ăn hàng ngày.

Dù có những tác dụng như trên nhưng nếu không biết sử dụng đúng cách thì dưa muối đôi khi lại trở thành thứ gây hại. Bởi vì trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này thì có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

17. Mang thai nên kiêng ăn đồ buffet

Nhiều người rất thích ăn buffet nhưng bạn phải cẩn trọng vì có thể các món ăn này đã được chế biến quá lâu. Đảm bảo sử dụng món ăn được chế biến trong vòng 2 giờ.

18. Bà bầu không kiêng ăn gừng héo trong 3 tháng đầu mang thai

Gừng tươi là thực phẩm không nên để lâu bởi sau một vài ngày nó sẽ bị mềm, tóp đi và hỏng dần ở các nhánh nhỏ và các vết cắt, nếu vì tiếc rẻ mà cố cắt bỏ phần hỏng và dùng tiếp phần nguyên vẹn của củ gừng thì bạn nên biết rằng, theo một số nghiên cứu thấy rằng do quá trình dập nát, cũ hỏng mà bên trong củ gừng đã xảy ra một chất độc hại có tên là shikimol. Chất này nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần giập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao có thể gây sự biến đổi tế bào gan của một người đang khoẻ mạnh, cho dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít.

19. Mang thai không nên uống đồ uống có cồn

Uống rượu nhiều trong khi mang thai có thể dẫn tới dị tật bẩm sinh nghiêm trọng cho thai nhi. Để đảm bảo an toàn cho thai nhi nên tránh tất các các loại rượu cũng như các đồ uống có cồn. Điều này bao gồm rượu vang, bia, rượu trứng…

20. Mang thai không nên uống caffein

Những chứng minh hiện nay cho thấy rằng một lượng caffein vừa phải sẽ không có vấn đề gì khi mang thai. Nhưng nếu tỉ lệ này quá cao có thể làm tăng khả năng sẩy thai. Các bác sĩ chuyên môn khuyên phụ nữ có thai hoặc mong muốn có thai nên hạn chế caffein tối đa là 200mg mỗi ngày. Bạn cũng nên nhớ caffein có cả trong soda, trà, chocolate và nhiều đồ uống khác nữa.

21. Mang thai nên kiêng ăn giá đỗ không có rễ

Trong quá trình sản xuất giá đỗ, một số cá nhân đã ứng dụng tác dụng của thuốc diệt cỏ để phát triển mầm đậu không có gốc. Thuốc diệt cỏ có chứa chất độc hại gây ung thư, quái thai và gây đột biến mà khi đưa vào cơ thể chúng gây ra những tác động nghiêm trọng.

22. Bà bầu không nên ăn măng tươi trong suốt 9 tháng thai kỳ

Trong măng tươi có hàm lượng Cyanide rất cao, khoảng 230mg/kg măng củ. Khi người ăn phải măng có chứa nhiều Cyanide, dưới tác động của các Enzym đường tiêu hóa, Cyanide ngay lập tức biến thành Acid Cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể.

Trong cơ thể, Cyanide tác động lên chuỗi hô hấp tế bào bằng cách làm bất hoạt các Enzym sắt của Cytocromoxydase hoặc Warburgase, là nguyên nhân gây tình trạng thiếu ôxy tế bào và toan chuyển hóa nặng. Vì vậy mẹ bầu nên cẩn trọng khi ăn măng tươi.

23. Sắn (khoai mì)

Loại thực phẩm này chứa nhiều axit cyanhydric (HCN) đặc biệt là khoai mì cao sản gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa, nặng hơn nữa là ngộ độc thức ăn. Axit cyanhydric tập trung nhiều ở hai đầu củ sắn và lớp vỏ đỏ. Tránh những loại sắn có vị đắng. Khi đun nấu, nên gọt vỏ sắn thật sạch, ngâm trong nước ít nhất 1 giờ, trong khi luộc không được đậy nắp nồi để các độc tố bay hơi bớt. Phụ nữ có thai nên hạn chế ăn sắn.

24. Mang thai không nên ăn củ dền

25. Khi mang thai, không nên để thức ăn vào túi – hộp xốp

Thức ăn lưu lại trong túi lâu sẽ khiến vi khuẩn nhân lên rất nhiều. Nếu mua thức ăn về nhà mà đặt trong túi bạn nên để vào tủ lạnh trước khi dùng khoảng 2 giờ.

26. Mang thai nên kiêng ăn đu đủ xanh

Các nhà nghiên cứu cho rằng chất mủ có rất nhiều trong đu đủ xanh đã tác động theo cách “nhái” với tác động của prostaglandin và oxytocin, là những chất mà cơ thể rất cần để khởi động cho giây phút ra đời của đứa trẻ.

Cũng đã có rất nhiều nghiên cứu cho thấy đu đủ xanh thường chứa rất nhiều enzymes và mủ, có thể gây nên sự co thắt tử cung với hậu quả là sẽ gây sẩy thai.

Phụ nữ ở Ấn Độ, Pakistan, Sri Lanka đã dùng đu đủ như là một phương cách tránh thai truyền thống, do vậy có nhiều khuyến cáo rằng nếu đang có thai hoặc đang chuẩn bị để có thai, tốt nhất không nên ăn đu đủ, nhất là đu đủ xanh.

27. Kiêng ăn rau chân vịt khi có thai

Mục đích của phụ nữ có thai ăn rau chân vịt là nhận được nhiều chất sắt, đề phòng thiếu máu (do thiếu sắt) trong thời kỳ mang thai. Có người cho rằng ăn được càng nhiều rau chân vịt thì càng ít nguy cơ bị thiếu máu. Kỳ thực không phải như vậy. Một nghiên cứu mới đây tại Nhật Bản cho thấy, rau chân vịt làm tình trạng thiếu máu nặng thêm. Nguyên nhân, do rau chân vịt có nhiều axít trong cỏ, làm cho chất sắt của nó không được ruột non hấp thu, thậm chí còn bị đẩy ra khỏi cơ thể. Ăn rau chân vịt càng nhiều càng gây trở ngại cho việc thu chất sắt, khiến tình trạng thiếu máu nặng thêm.

28. Khoai tây

Trong khoai tây lại chứa một độc tố gọi là solaninne (chất kiềm sinh vật). Phụ nữ mang thai nếu ăn nhiều khoai tây có chứa kiềm sinh vật khá cao, chất kiềm này sẽ tích lũy trong cơ thể và gây hiệu ứng dị tật. Có kết luận cho rằng, phụ nữ mang thai có khuynh hướng di truyền nhất định và mẫn cảm với chất kiềm sinh vật, ăn 44,2 – 252g khoai tây có thể làm cho thai nhi dị dạng. Mà chất kiềm sinh vật trong khoai tây không thể tiêu giảm hoàn toàn qua quá trình chế biến thông thường như ngâm nước, xào, luộc…

Cho nên phụ nữ mang thai không nên ăn hoặc ăn ít khoai tây là tốt nhất.

28 Loại Thực Phẩm Mẹ Bầu Nên Kiêng Ăn

1. Bà bầu không được uống nước ép hoa quả tươi mua sẵn trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ

Cho nên phụ nữ mang thai không nên ăn hoặc ăn ít khoai tây là tốt nhất.

Mẹ Bầu 3 Tháng Cuối Nên Kiêng Ăn Những Loại Thực Phẩm Nào?

Chế độ dinh dưỡng mẹ bầu 3 tháng cuối, đóng vai trò hết sức quan trọng, đến sức khỏe của mẹ và con. Tất cả thức ăn mẹ nạp vào, em bé đều hấp thụ trực tiếp. Nói cách khác, mẹ ăn gì con hưởng nấy.

Vì thế, mẹ bầu nên hết sức chú ý tới ăn uống, dinh dưỡng trong thai kì. Sử dụng những thức ăn có lợi, bổ sung dưỡng chất và có lợi, thì có những thực phẩm cần tránh xa.

1. Đồ ăn chưa nấu chín kỹ, tái tuyệt đối không cho mẹ bầu 3 tháng cuối dùng

Điều này là tuyệt đối cấm, cho dù đó là món khoái khẩu, của bà bầu đi chăng nữa. Những món ăn còn tái sống, những đĩa nộm, gỏi hải sản, dưa muối, cà muối, dưa chuột bao tử…. Đều chứa nhiều vi khuẩn gây hại, có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và con.

Dù có thích ăn sushi, thì bạn sẽ phải dừng ăn món này, trong 9 tháng mang thai. Mặc dù có chứa nguồn protein dồi dào, nhưng hải sản sống, đồng thời cũng là nguồn gốc của ký sinh trùng có hại và vi khuẩn.

Những món chưa chín, có thể dễ gây đi ngoài dạng lỏng, tiêu chảy. Gián tiếp ảnh hưởng tới đường ruột, hoặc làm rối loạn quá trình tiêu hóa.

Đối với các loại thịt gia súc, gia cầm, hầu như mẹ bầu có thể ăn bình thường. Không phải kiêng tránh bất kỳ loại thịt nào. Tuy vậy, không nên ăn thức ăn chưa chín hẳn, hoặc tái-tái-chín chín, có thể là mầm mống cho các vi khuẩn đường ruột.

Bạn có thể muốn ăn những loại thịt tái như bít tết, phi lê. Nhưng khi mang thai, tất cả các loại thịt phải được nấu chín kỹ hoàn toàn.

2. Thức ăn quá mặn

Thức ăn có quá nhiều muối, hay nước mắm, có thể khiến cơ thể bà bầu phù nề, chân sưng, khó đi lại. Cộng thêm, nếu thức ăn chứa mì chính (quá mức), sẽ làm mẹ bầu khó thở. Chóng mặt, tim và gan phải hoạt động nặng hơn. Có thể là tác nhân dẫn đến huyết áp cao, dễ gây tiền sản giật và các biến chứng thai kỳ.

3. Thức ăn chứa dầu mỡ

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ như rán, chiên ngập dầu, đọng dầu mỡ, khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn. Có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, khó di chuyển.

Đặc biệt, mẹ bầu nên cố gắng kiểm soát cân nặng, trong giai đoạn dinh dưỡng 3 tháng cuối. Nếu cơ thể mẹ bầu tăng cân quá nhanh, hoặc quá mức khuyến cáo, sẽ dẫn đến rủi ro khi sinh, huyết áp tăng cao hoặc khó đẻ thường…

4. Thức ăn quá cay hoặc hăng, nồng

Ăn đồ quá cay hoặc hăng, nồng có thể làm mẹ bầu bị nóng trong. Tổn thương đường ruột và sẽ cảm thấy râm ran nóng trước ngực. Về ảnh hưởng tới thai nhi, đồ ăn hay cực có hại cho sự hình thành các bộ phận và các chi của bé. Ăn đồ quá nóng, có thể làm cho làn da của bé chậm phát triển hơn bình thường.

5. Đồ uống có ga, thức uống có cồn

Những chất này, sẽ khiến cho hệ thần kinh yếu đi. Ngay cả người bình thường cũng hạn chế sử dụng. Hãy tuyệt đối không “chạm tay” đến bia, rượu… Ngoài ra, mẹ bầu nên hạn chế uống nước đá, nước giải khát không rõ nguồn gốc hoặc bày bán vỉa hè. Nguồn nước, đá không sạch, không bảo đảm, thậm chí chưa được đun sôi, có thể gây tiêu chảy, kiết lị ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ và con.

Mẹ bầu 3 tháng cuối có nên ăn dứa không?

6. Hạn chế dùng thuốc bổ đối với mẹ bầu 3 tháng cuối

Ngoài ra mẹ bầu 3 tháng cuối, cũng không nên lạm dụng, quá nhiều thuốc bổ. Việc bổ sung dưỡng chất, thông qua con đường ăn uống, được khuyến khích. Nhưng nếu sử dụng các loại thuốc, thì sẽ gây áp lực với cơ thể. Thậm chí làm chậm quá trình hấp thu, các chất dinh dưỡng khác.

7. Rau củ quả khi chưa rửa kỹ

Mang thai không có nghĩa là, không có thời gian để rửa sạch các loại rau củ quả, trước khi dùng. Bạn phải chắc chắn, rửa chúng kỹ dưới vòi nước chảy, hay ngâm muối trong khoảng 10 -15 phút trong nước sạch. Nhiều loại kí sinh trùng và vi trùng có thể sống ký sinh trên trái cây, rau củ chưa rửa. Nó sẽ gây nguy hại cho thai nhi. Cắt bỏ bất kỳ phần rau củ nào, bị thâm, nát vì các vi khuẩn có thể trú ngụ ở đó.

Ngoài ra, các loại nước trái cây tươi có bán trong các nhà hàng, quán cóc vỉa hè có thể không được tiệt trùng, để loại bỏ tất các loại vi khuẩn có hại như ecoli. Phụ nữ có thai, nên tự ép nước hoa quả ở nhà. Sử dụng nước ép đóng hộp, có thời hạn rõ ràng, cũng là lựa chọn an toàn hơn.

8. Động vật có vỏ sống

Sò, ốc, hàu sống là một trong những nguyên nhân hàng đầu, của các bệnh do thủy sản gây ra. Những loại thức ăn này, có nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn. Thường không được tìm thấy trong hải sản nấu chín. Khi mang thai, vẫn có thể ăn các loại động vật có vỏ, nhưng phải nấu kỹ. Hàu, trai và hến phải nấu chín cho đến khi vỏ mở. Nếu không mở, thì bạn không nên dùng.

9. Uống caffeine hay hút thuốc

Những chứng minh hiện nay cho thấy rằng, một lượng caffeine vừa phải, sẽ không có vấn đề gì khi mang thai. Nhưng nếu tỉ lệ này quá cao, có thể làm tăng khả năng sẩy thai. Các bác sĩ chuyên môn, khuyên phụ nữ có thai hoặc mong muốn có thai, nên hạn chế caffeine tối đa là 200mg mỗi ngày.

Hút thuốc là điều cấm tuyệt đối, vì những chất độc trong khói thuốc, sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới thai nhi. Gây các bệnh về đường hô hấp, hay dị tật thai nhi.

10. Các loại cá chứa thủy ngân cao

Cá kiếm, cá kình, cá thu… có chứa hàm lượng thủy ngân rất cao. Kim loại này, có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ mang thai, nên chọn cá có ít thủy ngân, như cá tra, cá hồi, cá ngừ trắng đóng hộp. Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng, dầu cá hoặc bất kỳ chất bổ sung khác, trong khi mang thai.

11. Phô mai tươi và phô mai mềm hay sữa chưa tiệt trùng

Ăn phô mai mềm trong thai kỳ, có thể gây nguy hiểm cho con. Bởi phô mai làm bằng sữa chua được tiệt trùng, có thể chứa vi khuẩn listeria. Nó có thể dẫn tới sẩy thai, sinh non và tử vong. Để đảm bảo, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Mẹ bầu những tháng cuối có nên ăn măng không?

Nếu bạn đang mang thai, tốt nhất không nên uống sữa chua được tiệt trùng. Vì nó có thể chứa vi khuẩn listeria. Chỉ mua sữa, phô mai hoặc các sản phẩm từ sữa, đã được tiệt trùng hoàn toàn.

12. Ăn rau mầm rất tốt cho mẹ bầu 3 tháng cuối

Phụ nữ mang thai, không nên ăn rau mầm, ví dụ như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt, trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi trùng này gần như không thể rửa sạch.

Rau mầm là một trong những món giàu dinh dưỡng dành cho mẹ

Hay các loại quả lên mầm như khoai tây, khoai lang. Vì chứa độc tố rất cao, có thể gây ngộ độc cho mẹ và con.

Mẹ bầu 3 tháng cuối là giai đoạn nước rút, nhưng không vì thế mà vội vàng, chọn những loại thực phẩm không bảo đảm, hợp vệ sinh. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, thì mẹ cũng quan tâm đến chế độ sinh hoạt. Luyện tập thể dục, để giúp cơ thể khỏe mạnh, giúp cho quá trình sinh nở trở nên thuận lợi hơn, cho cả mẹ và con. Với những chia sẻ trên, mẹ bầu cần phải hết sức lưu ý, đến chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng cuối. Vì nó sẽ ảnh hưởng, đến thể trạng của thai nhi trong bụng và cả về sau này.

Bà Bầu Nên Kiêng Ăn Những Thực Phẩm Gì?

Bà bầu nên kiêng ăn những thực phẩm gì? Mang thai là thiên chức tuyệt vời nhất của người mẹ và bổ sung các chất dinh dưỡng trong thời gian mang thai là điều vô cùng cần thiết. Tuy nhiên có rất nhiều thực phẩm có thể gây hại cho mẹ và thai nhi, ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai và sức khỏe của người mẹ. Dưới đây là một số thực phẩm bà bầu cần phải kiêng khi có…

Bà bầu nên kiêng ăn những thực phẩm gì? Mang thai là thiên chức tuyệt vời nhất của người mẹ và bổ sung các chất dinh dưỡng trong thời gian mang thai là điều vô cùng cần thiết.

Tuy nhiên có rất nhiều thực phẩm có thể gây hại cho mẹ và thai nhi, ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai và sức khỏe của người mẹ.

Dưới đây là một số thực phẩm bà bầu cần phải kiêng khi có thai:

Thức uống có cồn: Các đồ uống có cồn chứa hàm lượng etanol cao, lượng chất này khi tích tụ nhiều có thể gây dị tật cho thai nhi và phát triển trí não của bé sau này.

Thức uống chứa caffein: Với hàm lượng vừa phải dưới 200mg/ngày thì không có vấn đề gì, nhưng nếu lượng caffein quá cao có thể làm tăng khả năng sẩy thai. Ngoài cà phê, caffein còn chứa trong các thức uống như soda, trà, chocolate và nhiều thức uống khác.

Thực phẩm tái sống: Các thực phẩm như salad, thịt tái, gỏi cá,… là các thực phẩm tái sống được ưa chuộng, tuy nhiên các thực phẩm này chứa nhiều kí sinh trùng, đặc biệt là toxoplasmosis trong những tháng đầu có thể gây sẩy thai, dị tật thai nhi, thai chết lưu… Do đó các bà bầu cần đảm bảo ăn chín uống sôi nhé.

SuShi: Mặc dù hải sản có chứa nguồn protein dồi dào nhưng hải sản sống đồng thời cũng là nguồn gốc của ký sinh trùng có hại và vi khuẩn. Bộ y tế Mỹ đã khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ ăn cá và hải sản khi đã được nấu chín kỹ.

Các loại cá chứa thủy ngân nhiều: Các loại cá chứa thủy ngân điển hình như: cá mập, cá kiếm, cá thu, cá kình,… Trong thời gian mang thai nếu mẹ bầu ăn nhiều các loại cá này , nạp vào cơ thể lượng lớn thủy ngân sẽ khiến thai nhi chậm phát triển, gây ra các tổn thương não, ảnh hưởng đến quá trình phát triển toàn diện của bé sau này.

Khoai tây mọc mầm: Mặc dù khoai tây là thực phẩm dinh dưỡng, nhưng khoai tây mọc mầm lại chứa lượng lớn độc tố solaninne, chất độc này tích tụ sẽ gây dị dạng thai nhi.

Pate, thịt nguội, xúc xích: Các thức ăn này có thể chứa listeria, khác với các mầm bệnh khác, listeria có thể phát triển ở nhiệt độ trong tủ lạnh, gây bệnh cho mẹ và ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi.

Bánh có trứng sống: Nếu trong nguyên liệu làm bánh của bạn có trứng thì phải được nướng chín hoàn toàn và thử bánh khi chắc chắn nó đã chín. Vì trong trứng sống có thể chứa tới 20.000 vi khuẩn salmonella.

Rau mầm: Phụ nữ mang thai không nên ăn rau mầm ví dụ như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi trùng này gần như không thể rửa sạch.

Măng tươi: Trong măng tươi có hàm lượng Cyanide rất cao, khoảng 230mg/kg măng củ. Khi người ăn phải măng có chứa nhiều Cyanide, dưới tác động của các Enzym đường tiêu hóa, Cyanide ngay lập tức biến thành Acid Cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể.

Sắn ( khoai mì): Loại thực phẩm này chứa nhiều axit cyanhydric (HCN) đặc biệt là khoai mì cao sản gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa, nặng hơn nữa là ngộ độc thức ăn. Khi đun nấu, nên gọt vỏ sắn thật sạch, ngâm trong nước ít nhất 1 giờ, trong khi luộc không được đậy nắp nồi để các độc tố bay hơi bớt. Phụ nữ có thai nên hạn chế ăn sắn.

Dưa muối: Loại thức ăn lên men này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

Khi mang thai, không nên để thức ăn vào túi – hộp xốp: Thức ăn lưu lại trong túi lâu sẽ khiến vi khuẩn nhân lên rất nhiều. Nếu mua thức ăn về nhà mà đặt trong túi bạn nên để vào tủ lạnh trước khi dùng khoảng 2 giờ.

Trên đây là một số thực phẩm bà bầu cần kiêng sử dụng trong suốt thai kì, các mẹ hãy lưu ý để lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng như tốt cho cả mẹ và bé nhé.

BSN

Bạn đang xem bài viết 28 Loại Thực Phẩm Mẹ Bầu Nên Kiêng Ăn – Mang Thai Không Nên Ăn Gì? trên website Ieecvn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!